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Das Kraftpaket Ei – so viel Wertvolles steckt drin

  • Fettlösliche Vitamine im Eigelb
    A (Funktion von Riechen, Hören, Sehen)
    D (unerlässlich für den Knochenaufbau)
    E (ist ein bedeutendes Antioxidanz auch in Hinblick auf Krebsheilung/-vorbeugung)
    K (beschleunigt die Blutgerinnung, wichtige Funktion beim Zuckerstoffwechsel)
     
  • Wasserlösliches Vitamin vorwiegend im Eiweiß
    B1 (wird im Kohlenhydratstoffwechsel gebraucht
    B2 (ist wichtig für die Zellatmung)
     
  • Kalzium (Knochen, Zähne und Wachstum)
  • Phosphor (ist für den Stoffwechsel aller Zellen bedeutend)
  • Eisen (spielt bei der Bildung von neuem Blut eine wesentliche Rolle)
  • Natrium (spielen für den Wasserhaushalt, Zellen und Knochen eine wichtige Rolle)
  • Kalium (verbessert die Reizfähigkeit von Muskeln und Nerven)
  • Cholesterin (ist Baustein für jede Körperzelle und Basis für Hormon- und Vitamin D-Bildung. Bei der Fettverdauung ist das Cholesterin unentbehrlich)